La Guardiense Coop Agricola a.r.l.
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Insalata con aringa affumicata
Tagliate a pezzetti i filetti d'aringa, affettate sottilmente la cipolla rossa, sbucciate il cetriolo e riducetelo in dadini, montate il lattughino e disponetelo assieme agli altri ingredienti in una terrina. Unite il mais e condite il tutto con 4 cucchiai d'olio extra vergine di oliva, 1 di aceto, sale e pepe.
Ingredienti
  • 200 gr. di aringa affumicata in filetti
  • 1 cipolla rossa
  • 1 cetriolo
  • 1 cespo di lattughino rosso
  • 1 manciata di mais in scatola
  • olio extra vergine di oliva
  • aceto
  • sale
  • pepe
da accompagnare con
GUARDIOLO ROSSO D.O.C.
Guardiolo
Rosso Doc

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