La Guardiense Cooperativa Agricola
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I Riti e Tradizioni di Guardia Sanframondi

La Festa dell'Assunta, che si celebra ogni sette anni, e che tocca il culmine con la processione dei Battenti. Ogni sette anni, infatti, nel mese di agosto la festività dell'Assunta viene ricordata e celebrata da migliaia di fedeli, le strade rivivono delle rappresentazioni del nuovo e vecchio testamento fino al momento più suggestivo, quando in segno di penitenza i fedeli sfilano silenziosi per il paese indossando saio e cappuccio bianco percuatendosi il petto con una spugna di sughero coperta di spilli.
In questa terra, dunque, in questa realtà forte di passione e ricca di storia nascono i vini de " La Guardiense ". Ed è proprio la capacità di curare e conservare le tradizioni, insieme all'attenzione costante per le più moderene tecnologie, che fanno di questi vini un vero e proprio simbolo dell'intera provincia. Perchè con " La Guardiense ", sulle tavole italiane e straniere, c'è tutto l'orgoglio, la passione e la tenacia che sanno rendere i suoi vini così generosi. Ed è per questo che a proposito di questi vini e della loro produzione non si può parlare semplicemente di viticoltura: per gli abitanti di questa terra il vino è un vero e proprio culto.



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